Para quem ficou de olho no nosso calendário de eventos, souberam que no dia 05 á 07 de maio, aconteceu a Feira “Tecnoláctea & Sorvetes”, no Expo Center Norte.

O evento é focado na compra e venda de equipamentos e insumos para a produção de leite, derivados e sorvetes. A feira possui expositores profissionais, que tiram as duvidas dos compradores, exibem palestras e seminários.

É um espaço para as empresas desse setor Lácteo, que gostaria de conhecer as novidades em equipamentos, processos, embalagens, ingredientes, refrigeração, e serviços, e ainda conta com cursos de capacitação profissional.

A feira em 3 dias de exposição, gerou negócios em torno de R$ 150 milhões totais com os 200 expositores do segmento.

Uma das novidades da feira foi à revelação de queijos com adição de fibras, que auxiliam no bom funcionamento do aparelho digestivo, e leite e requeijão enriquecidos com cálcio.

Uma das principais atrações apresentadas na Tecnoláctea & Sorvetes foi a miniusina de leite, que processa 500 litros de leite por dia. A miniusina além de produzir uma grande quantidade de leite, também possui um estande todo de vidro, que seria a inovação do sistema para a visualização das etapas de produção ficar mais fácil.

A partir de 2010, a feira TecnoLáctea & Sorvetes dobrará de tamanho, pois será realizada simultaneamente à Fispal Food Service, afim de aumentar seu numero de expositores e de negociadores.

É a tecnologia em todos os setores.




Fonte: www.tecnoloctea.com.br


Fonte: www.tecnoloctea.com.br


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